Touche à tout, perfectionniste, le chef Jordan Yuste, renoue le tablier à Sète à partir du 16 octobre et pour quatre semaines de résidence chez Pimpant. Couronné d’une étoile au guide Michelin en 2023 pour son restaurant L’arrivage, le cuisinier a fermé les portes de son établissement en décembre dernier, laissant ses clients sétois orphelins. L’ex-candidat de Top chef et as des fourneaux, aussi habile en cuisine gastronomique que pour dresser des adresses bistrotières ou concocter des burgers de compétition, est de retour à Sète avant de dévoiler son prochain projet.
- Résidence de Jordan Yuste du 16 octobre au 10 novembre
- Pimpant, 82, Grand rue Mario Roustan, Sète.
- Ouvert les jeudis, vendredis, samedis, dimanches et lundis de 19h à 1h
- Réservations : 07 60 50 71 80