Tous en Terrasses du Larzac, 21, 22 et 23 mars 2024 à Montpellier. C’est à partir d’aujourd’hui que plus de 40 vignerons de l’AOP Terrasses du Larzac, qui fête ses 10 ans cette année, viennent animer des dégustations chez les cavistes partenaires, déjeunent ou dînent avec vous dans les restaurants et bars à vin participants qui proposeront, pour certains, des accords mets et vins.
L’appellation qui regroupe 32 communes est située sur les contreforts du plateau du Larzac. Neuf cépages rouges sont autorisés dans l’AOC. Ils sont répartis en cépages principaux : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan ; et cépages accessoires : Cinsault ( qui peut représenter jusqu’à 25 % de l’assemblage), Counoise, Lledoner pelut, Morrastel et Terret noir.
Le lien vers l’ensemble des lieux / horaires et vignerons participants : Terrasses du Larzac